Unità Chemetator fissa
DESCRIZIONE:
Ampia gamma di scambiatori di calore a superficie raschiata per il raffreddamento e la gelificazione di estratto di gelatina concentrato prima dell’estrusione ed essiccazione.
Gli scambiatori possono essere dotati di tubi di estrusione inclinati combinati con piastre forate per la produzione di noodles di gelatina.
Le piastre forate permettono un’asciugatura ottimale su un nastro di essiccazione, prima della macinazione del prodotto finito.
I noodles estrusi si spezzano grazie al loro stesso peso, e cadono sul nastro di essiccazione.