Burro di cacao
Chemtech fornisce deodorizzatori per burro di cacao. Questi macchinari sono progettati appositamente per ammorbidire i sapori del burro di cacao mentre si rimuovono i grassi liberi al 1,4%, o minore se richiesto. Il sistema è basato sia su un design di tipo a spray o una colonna impaccata che opera a basso grado di vuoto. La deodorizzazione è un processo continuo. Vengono forniti anche macchinari per il raffreddamento e il confezionamento di burro di cacao e pasta di cacao.